Bollenburg is een huis aan de Muurhuizen 19 en staat bekend als het huis waar Johan van Oldenbarnevelt zijn jeugd heeft doorgebracht. Later heeft het huis nog dienst gedaan als stadslint- en spinhuis, een soort werkhuis voor jongens en meisjes. Het pand was ook een tijd een herberg.
Het is een breed, maar ondiep huis met een verhoogde woonverdieping dat dateert uit de late middeleeuwen. Het is een zogenaamd muurhuis, een huis dat is gebouwd op de plaats waar ooit de eerste stadsmuur stond. De middeleeuwse kapconstructie, balklagen met sleutelstukken, kaarsnissen, religieuze muurschilderingen en het keldergewelf zijn behouden gebleven.